Günde 3 öğün olmak üzere 10 bin kişilik yemek yaptıklarını belirten Yalçınkaya, "Burada da askeri iki tane mutfak var, sahra mutfağı. Bu mutfaklarda asker kardeşlerimiz var Savunma Bakanlığı'nda çalışan aşçı arkadaşlarımız var."
Kahramanmaraş da depremlerden etkilenen Hatay’ın Defne ilçesine gelen ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya ve gönüllü ekibi, sahra mutfağında askerlerle birlikte depremzedeler için yemek yapıyor.
Sabahın ilk ışıklarıyla ocağın başına geçen şefler; kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerini özenle hazırlıyor.
10 BİN KİŞİYE 3 ÖĞÜN YEMEK ÇIKARIYORUZ
Depremin ikinci gününden beri sahada olduğunu belirten Yalçınkaya, "Depremin ikinci gününden beri sahadayız. Güvenlik görevlilerine konteyner kentteki kardeşlerimize yemek yapıyoruz. Burada askeri iki tane mutfak var, sahra mutfağı. Bu mutfaklarda asker kardeşlerimiz var, Savunma Bakanlığında çalışan aşçı arkadaşlarımız var. Biz de onlara iki gündür destek veriyoruz. Yemek yapıyoruz, dağıtıyoruz. Burada 10 bin kişiye 3 öğün olmak üzere yemek çıkarıyoruz."
İLK 20 GÜN BAKLİYATLA GEÇTİ
Vatandaşlara protein ağırlıklı yemek yaptıklarını söyleyen Yalçınkaya, "Hatay tabii diğer illere göre daha farklı ve gerçekten depremi sert yaşamış. Maraş da bir deprem ama burası daha şiddetli hissetmiş. Şu anda yaptığımız şey protein. İlk 20 gün bakliyatla geçti. Şu anda bütün amacımız buradaki kardeşlerimize daha protein, dengeli karbonhidrat çünkü onların da ciddi bir beslenmeye ihtiyaçları var. Bu yönde yoğurttur, ettir, etli sebzeli yemekler konusunda çalışmalarımızı sürdürüyoruz."
📍 Hatay
— T.C. Millî Savunma Bakanlığı (@tcsavunma) February 28, 2023
Ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya ile Mehmetçiklerimiz bir araya geldi, sahra mutfağımızda depremzede vatandaşlarımız için birbirinden lezzetli yemekler pişirdi. @chefyalcinkaya
Afiyet olsun, bereketli olsun!
Beraberiz Güçlüyüz 🇹🇷 pic.twitter.com/vSUtUaqoLQ
MSB PAYLAŞTI
Milli Savunma Bakanlığı o anları sosyal medya hesabından, “Ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya ile Mehmetçiklerimiz bir araya geldi, sahra mutfağımızda depremzede vatandaşlarımız için birbirinden lezzetli yemekler pişirdi.”