MedyaFaresi MedyaFaresi

Hz. Muhammed sofrada ne yerdi? Peygamberimizin en sevdiği yemekler

Tarihin gizli mutfaklarındaki lezzetleri keşfetmesiyle ve bu lezzetleri kitaplaştırmasıyla adını duyuran, benzersiz tarifleriyle fark oluşturan, Ömür Akkor, "İlk Dönem İslam Sofrası" dalı kitabında Peygamberimizin sevdiği yemeklere yer verdi.

Eklenme: 15 Ocak 2016 01:15 - Güncelleme: 09 Nisan 2016 19:08

Peygamber efendimiz, bütün hayatını neredeyse yemek yemeden geçiren, evinde 3 ay mutfakta ateş yanmamış, bazen sadece hurmayla, bazense su içerek karnını doyurmuş.

Peygamberin düsturundan yola çıkan, dünyaca ünlü şef Ömür Akkor tarafından araştırılarak hazırlanan ve İslam sofrası tariflerini içeren "İlk Dönem İslam Sofrası" adlı kitabında  o dönemin yemeklerinin özelliklerine yer verdi.

Peygamber efendimizin dönemindeki yemeklerin ve sofraların 3 önemli özelliği var.

1 Sofradan doyulmadan kalkılmalı

2 Aza kanat edilmeli

3 israftan kaçınılmalı

Atv'de her hafta cuma günleri yayınlanan 'Prof. Dr. Nihat Hatipoğlu Sorularınızı Cevaplıyor' programında Hatipoğlu, Peygamber Efendimiz (SAV)'in en sevdiği yiyecekleri sırasıyla anlattı. Peygamber Efendimiz (SAV)'in nasıl bir hayat yaşadığı herkes tarafından bilinmekte. Sevdiği yemekleri veya övdüğü yiyecekleri anlatırken Hatipoğlu'nun gözleri doldu.

İşte Peygamber Efendimiz (SAV) övdüğü yemekler:

1) Un helvası
2) Kabak yemeği
3) Et yemeği, et suyu
4) Sirke
5) Yaş hurma
6) Bal
7) Üzüm
8) Kuru üzüm
9) Karpuz
10) Süt
11) Sütlü bulamaç
12) Zeytin
13) Çörekotu
14) Ayva
15) İncir
16) Mantar

En Çok Okunan Haberler