Mesleğe 1993 yılında Best FM ile adım atan Olcayto daha sonra Star TV'de program yaptı. Sonra sırasıyla Show TV, Kanal D, TRT’de görev aldı.2000 yılında NTV’de spikerlik yapmaya başlayan Olcayto 3 yılın ardından Cine5 Ana Haber’e geçtim. Beğenilen spiker 2008’den İpek Medya Grubu'nun kapatılması kararına kadar Kanaltürk Ana Haber’i sunuyordu.
Olcayto CNN Türk'e transferini twitter hesabından "Artık haftasonu akşamları daha renkli olacak.Programımız başlıyor. Ben de @erdoğanaktaş ile CNNTürk'teyimmm" diyerek duyurdu:
