Pastırmalı humus tarifi, evde kolaylıkla yapabileceğiniz enfes bir lezzet. Peki, pastırmalı humus nasıl yapılır? Kaç dakikada pişer?
Her lokmasında ayrı tat alacağınız pastırmalı humus tarifi, hazırlanışı, yapılışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
PASTIRMALI HUMUS TARİFİ
Pastırmalı humus malzemeler
3 su bardağı konserve nohut (suyu süzülmüş)
1/3 su bardağı tahin
2 limonun suyu veya 2-3 yemek kaşığı hazır limon suyu
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Üzeri için:
Pastırma
Tereyağı
Pastırmalı humus yapılışı
Bütün malzemeleri blenderde iyice püre haline gelene kadar eziyoruz. Hazırlanan humus fırın kaselerine alınır. Kapların büyüklüğüne göre sayı değişebilir. Diğer bir tarafta tavada tereyağı eritilir ve pastırmalar 1-2 dakika kadar tereyağında pişirilir. Pişen pastırmalar humus kaselerinin üzerine yerleştirilerek, 220C derece önceden ısıtılmış fırında 3-4 dakika bekletilir. Sıcak sıcak servis edilir.