MasterChef Dokunulmazlık Yemeği Meyhane Pilavı Nasıl Yapılır?

MasterChef’te dokunulmazlık oyunu yemeklerinden biri olunca meyhane pilavının nasıl yapıldığı merak konusu haline geldi. İşte meyhane pilavının tarifi...

Eklenme Tarihi: 14 Eylül 2021

Meyhane pilav tarifi, sevilen pilav tarifleri arasında yer alıyor. Bu akşam, MasterChef’te dokunulmazlık oyunu yemeklerinden biri olunca meyhane pilavı nasıl yapılır araştırılmaya başlandı. Bulgurun sağlıklı ve besleyici olma özelliği yanında tarifte yer alan sebzeler ile meyhane pilavı başlı başına bir yemek olarak düşünülebilir. İşte 14 Eylül MasterChef 2021 meyhane pilavı tarifi, püf noktası, malzemeleri…

MEYHANE PİLAVI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

2 yemek kaşığı tereyağı


2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet orta boy kuru soğan

3 adet orta boy yeşilbiber




2 adet orta boy dolmalık kırmızıbiber

2 diş sarımsak (ince doğranmış)

1 yemek kaşığı domates salçası




½ yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber




1, 5su bardağı pilavlık bulgur

10 adet cherry domates

3 su bardağı sıcak su

MEYHANE PİLAVI NASIL YAPILIR?

2'şer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını geniş tabanlı bir pilav tenceresinde kızdırın. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı orta ateşte hafif bir renk alana kadar kavurun.

Renk alan soğanların üzerine doğradığınız 3 adet yeşil biber ve 2 adet kırmızı biberi de ekleyip karıştırmaya devam edin.

Ardından 1,5 su bardağı bulguru tencereye aktarın ve 3-4 dakika kadar kavurun.

2 adet ince dilimlenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberi de ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.

Ortadan ikiye böldüğünüz 10 adet kiraz domatesi ekleyin.